参考答案：B,C,D

解析：A选项属于公司总体战略。生鲜食品部是公司的一个业务部门，所以它所制定的战略应该属于竞争战略的范畴。竞争战略包括：成本领先战略、差异化战略、集中化战略，故答案选BCD。