参考答案：C

解析：动物疫病防控法律制度，国家突发重大动物疫情应急预案应急组织体系：由应急指挥部、日常管理机构、专家委员会和应急处理机构四部分组成。 （1）应急指挥部，分为全国突发重大动物疫情应急指挥部和省级突发重大动物疫情应急指挥部。 （2）日常管理机构，包括农业部、省级人民政府兽医行政管理部门和市（地）级、县级人民政府兽医行政管理部门。 （3）专家委员会，由突发重大动物疫情专家委员会和突发重大动物疫情应急处理专家委员会组成。 （4）应急处理机构，包括动物防疫监督机构和出入境检验检疫机构