问题
单项选择题 案例分析题
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
该行为被查处的原因是（）
A.硫黄为有毒物质，不能在食品中使用
B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E.硫黄使用量过多
答案
参考答案：C
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一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
该行为被查处的原因是（）
A.硫黄为有毒物质，不能在食品中使用
B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E.硫黄使用量过多
参考答案：C
小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（ ）
| A化学与人体健康 | B资源的利用和保护 |
| ①人体缺钙会导致骨质疏松症 ②人体缺锌会导致甲状腺肿大 ③人体缺铁会导致贫血症 | ①保护空气要减少有害气体和烟尘的排放 ②爱护水资源要节约用水和防止水体污染 ③保护金属资源只能通过防止金属锈蚀实现 |
| C“低碳经济”的措施 | D日常生活经验 |
| ①改造或淘汰高能耗、高污染产业 ②研制和开发新能源替代传统能源 ③减少使用一次性塑料方便袋和筷子等 | ①洗涤剂去油污-是溶解作用 ②区别硬水与软水-加入肥皂水振荡 ③区分羊毛纤维与合成纤维-灼烧后闻气味 |
A．A
B．B
C．C
D．D