问题
单项选择题 案例分析题
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
使用硫黄的主要作用是（）
A.防腐
B.抗氧化
C.漂白
D.着色
E.发色
答案
参考答案：C
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。
使用硫黄的主要作用是（）
A.防腐
B.抗氧化
C.漂白
D.着色
E.发色
参考答案：C