问题 单项选择题

在评定一种蛋白质营养价值的实际工作中,只采用赖氨酸、蛋氨酸或色氨酸的含量来比较,因为这三种氨基酸在普通食物或膳食中,是主要的()。

A、必需氨基酸

B、完全氨基酸

C、优质氨基酸

D、限制氨基酸

答案

参考答案:D

单项选择题 A3/A4型题
填空题