直线职能制建立组织形式中职能部门与直线指挥部门的差别在于( )。

A．前者不能进行业务指导

B．前者不能进行指挥和发布命令

C．前者对部门的工作全面负责

D．前者的工作是专项负责性质的

简述冻结肉冻藏的目的