问题 单项选择题

以玉米为主食,容易导致下列哪种维生素的缺乏()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B5

D.维生素B6

E.维生素B7

答案

参考答案:C

解析:玉米中缺少合成维生素B5的前体—色氨酸,因此以玉米为主食,容易导致维生素B5的缺乏。

判断题
单项选择题