A、碳酸钠能与盐酸反应生成二氧化碳气体，氢氧化钠与盐酸反应生成氯化钠和水，加稀盐酸可以鉴别，碳酸钠能与氯化钙反应生成碳酸钙沉淀，氢氧化钠与氯化钙不反应，现象不同，加氯化钙可以鉴别，方法都正确，选；

B、水和过氧化氢都是无色液体，观察颜色无法鉴别，与硫酸铜溶液都不反应，现象相同，无法鉴别，方法都不正确，不选；

C、带火星的木条在空气中和人呼出的气体中都易熄灭，使用带火星的木条可以鉴别，人呼出的气体能使澄清石灰水变浑浊，空气不可以，现象不同，可以鉴别，方法不都正确，不选；

D、锦纶燃烧有刺激性气味，蚕丝燃烧有烧焦羽毛的气味，现象不同，可以鉴别，锦纶和蚕丝都是白色的，观察颜色无法鉴别，方法不都正确，不选；

故选A．