脂溶性维生素对酸不稳定，水溶性维生素对碱不稳定。
参考答案：错
一个汉字的国标码需用( )。
A．1个字节
B．2个字节
C．4个字节
D．8个字节
工程项目后评价的独立性特点是其评价的( )的重要保障。
A．专业性
B．公开性
C．公正性
D．客观性
E．可靠性
