"道而弗牵，强而弗抑，开而弗达"出自（）

A.《学记》

B.《论语》

C.《礼记》

D.《中庸》

国内某铁矿企业与澳洲矿企签订铁矿石进口合同，规定付款期为3个月，以美元结算。同时，该铁矿企业向欧洲出口钢材并以欧元结算，付款期也为3个月。则该企业可在CME通过（）进行套期保值，对冲汇率风险。

A.卖出CNY/EUR期货合约

B.买入CNY/EUR期货合约

C.卖出CNY/USD期货合约

D.买入CNY/USD期货合约