女，70岁。戴用全口义齿1周后复诊，主述义齿易脱落。

如果患者进食时易脱落，应该主要检查的是（）。

A.义齿的固位情况

B.义齿是否左右翘动

C.基托的材料

D.基托的厚度

E.义齿的咬合平衡

“解决好十三亿人口的吃饭问题，始终是治国兴邦的头等大事，始终是推动经济发展，保持社会稳定的基础。如果吃饭没有保障，一切发展都无从谈起”。这句话是谁说的？