参考答案：

（1）原因：

①炉管烧穿。

②仪表失灵，燃料气控制阀全开。

③瓦斯带油。

④烟囱挡板、次风门及蝶阀开度不合适，造成缺空气，使燃料燃烧不完全。

⑤炉进料量突然增加。

（2）处理方法：

①炉管烧穿，如果不大，则按正常停工处理；如严重烧穿，则按紧急停工处理。

②仪表控制失灵应立即改为手动控制。

③如果瓦斯带油，应及时与有关单位联系处理。

④根据燃烧的情况，调节烟囱挡板、风门及蝶阀的开度。

⑤提降量要缓慢。