易与氧化剂作用而被氧化的氨基酸有()。
A.蛋氨酸
B.胱氨酸
C.半胱氨酸
D.色氨酸
参考答案:A, B, C, D
高温灭菌的原理是[ ]
A.每种微生物生长的最适温度都是一定的
B.微生物对于高温环境不适应
C.高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸,影响其生命活动
D.高温降低了环境中氧的浓度
与结构化需求分析方法相对应的是 【3】 方法。