影响果胶凝胶强度的主要因素为分子量和酯化度。
参考答案：对
在英语句子“Wish you success!”（祝你成功！）中任选一个字母，这个字母为“s”的概率为( )
处于商品流通领域与消费领域的临界线的企业是( )。
A．批发企业 B．零售企业C．生产企业 D．一级采购供应站
