参考答案：冬期抹灰施工环境温度规定如下：
1)当预计连续10d内的平均气温低于5℃时，或当日最低气温低于-3℃时，抹灰工程应按冬期施工的规定进行。
2)室内外装饰工程施工的环境温度(指施工现场最低温度)应符合下列要求：高级抹灰工程，饰面工程不低于5℃；普通级抹灰工程不低于0℃。