问题
单项选择题
维生素B2应避光贮存的主要原因是
A.维生素B2易吸潮分解
B.维生素B2易与二氧化碳反应
C.维生素B2易在空气中水解
D.维生素D2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效
E.以上所有因素
答案
参考答案:D
维生素B2应避光贮存的主要原因是
A.维生素B2易吸潮分解
B.维生素B2易与二氧化碳反应
C.维生素B2易在空气中水解
D.维生素D2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效
E.以上所有因素
参考答案:D