在食品生产中，一般使用（）浓度的胶即能产生极大的粘度甚至形成凝胶。
A、<0.25%
B、0.25～0.5%
C、>0.5%
参考答案：B
烘干室加热方式有：（）、辐射、电感应；
作图题：画出信号灯及一般照明灯符号图。
