参考答案：

是指企业的所有部门和全体职工，以提高和确保质量为核心，把专业技术、管理技术同现代科学结合起来加以灵活运用，建立一套科学的、严密的、高效的质量保证体系，控制影响质量的全过程的各项因素，以优质的工作质量和经济的办法，系统地研制、生产和销售用户满意的产品。简言之，就是由企业全体人员参加的，用全面工作质量去保证生产全过程质量的管理活动。