浓香型白酒中含量高的酸类主要有（）、（）、（）、（）四大类酸，共占总酸含量的95%以上。
参考答案：己酸、乙酸、乳酸、丁酸
TPM的5S是指整理、整顿、（）、素养.
A.清扫
B.安全
C.清洁
D.节约
我国的五大名面是什么
