焦糖色素因含酸度不同的基团，其等电点为（）。
参考答案：pH3.0-6.9，甚至低于pH3
卷烟商业企业要对供应商（）做出评估，作为下一周期挑选合作供应商的依据。
A、履行合同的资信情况
B、采购服务质量
C、组织结构
D、多种经营情况
工作分析效果评估
