问题 单项选择题 A2型题

传统的啤酒生产过程中,因大麦芽的干燥采用直火烘烤,容易导致成品啤酒中的下列哪种成分增高()

A.杂环胺

B.氯丙醇

C.二甲基亚硝胺

D.丙烯酰胺

E.多环芳烃

答案

参考答案:C

单项选择题 A1/A2型题
问答题