参考答案：

在微生物学领域里，习惯将动胶菌属形成的细菌团块称为菌胶团。

在水处理工程领域内，则将所有具有荚膜或粘液的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的菌胶团块都称为菌胶团。

意义：

①形成了一个稳定的细菌共生体性；

②增强细菌抵抗环境变化及微型动物捕食的能力

③菌胶团还为细菌储备了碳源

④加强污泥的沉降性，有利于泥水分离