如图甲是用水来冷却热牛奶的示意图．

（1）图乙是记录牛奶、水的温度随时间变化的图象，图中表示热奶温度随时间变化的曲线应是______；（选填：I或Ⅱ）

（2）图乙中A点的物理意义是______．

按照金属分类方法，铜属于（）金属，因为纯净的铜为紫红色，故纯铜又称（）。