问题
填空题
蔗糖是由一分子()和一分子()通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()键结合而成的二糖,乳糖是由一分子()和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二糖。
答案
参考答案:α-葡萄糖、β-果糖、a—1,4糖苷键、D-半乳糖、D-葡萄糖
蔗糖是由一分子()和一分子()通过1,2-糖苷键结合而成的二糖,麦芽糖是由两分子葡萄糖通过()键结合而成的二糖,乳糖是由一分子()和一分子()通过1,4-糖苷键结合而成的二糖。
参考答案:α-葡萄糖、β-果糖、a—1,4糖苷键、D-半乳糖、D-葡萄糖