参考答案：

（1）合同示范文本仅供当事人参照通用，不是必须要适用的；而格式合同则是必须要适用的。

（2）合同当事人对示范文本的内容和格式，根据需要在协商一致的情况下可以进行删改和调整，而格式合同则不能。

（3）合同示范文本不包括具体合同的实质内容；而格式合同则包括很多或全部具体合同的实质内容。