参考答案：B,C,D,E

解析：本题考核的是房地产信托的原则。根据房地产信托投资的特点，信托投资公司开展房地产信托业务应遵循如下原则：
(1)有明确的投资目标、投资策略及投资风险控制措施。
(2)委托商业银行担任房地产信托资金的保管人。
(3)维护委托人和受益人的最大利益。
(4)不得损害国家利益和社会公共利益。
(5)公开、公平进行。