食品中水的蒸汽压p与纯水蒸汽压p0的比值称之为(),即食品中水分的有效浓度。
参考答案:水分活度
下列选项不属于免疫学实验方法诊断效率评价的是()
A.诊断敏感性
B.诊断特异性
C.诊断效率
D.批间精密度和批内精密度
E.阳性预测值和阴性预测值