变性蛋白质的主要特点是

A．不易被蛋白酶水解

B．分子量降低

C．溶解性增加

D．生物学活性丧失

E．共价键被破坏

枳术丸的功用是（）

A.消食和胃

B.健脾消痞

C.消食导滞

D.健脾和胃

E.行气涤饮