问题
选择题
下列对实验过程的评价中，正确的是（ ）
A．固体加入稀盐酸，产生了无色气体，证明该固体一定含有碳酸根离子
B．面粉发酵生成有机酸，在做面食之前可以用纯碱去中和有机酸
C．某溶液中滴加氯化钡溶液，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该溶液中一定含碳酸根离子
D．碳酸钙不能跟稀硫酸发生复分解反应
答案
A、活泼金属和碳酸盐中加入盐酸，都会产生气体，固体中加盐酸，产生无色气体，该固体可能含有碳酸根离子，故A错误；
B、淀粉在酵母菌的作用下会生成有机酸，碳酸钠会与酸反应而将有机酸除去，故B正确；
C、不溶于硝酸的白色沉淀有氯化银和硫酸钡，碳酸钡会溶于硝酸，故C错误；
D、碳酸钙会与硫酸发生复分解反应生成硫酸钙、水和二氧化碳，只是一段时间后，硫酸钙会阻碍反应的继续进行，故D错误；
故选B．