外界条件不变时，饱和石灰水中加入熟石灰不能再溶解，而蒸馏水中加入熟石灰能溶解．澄清石灰水能与二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀，可用二氧化碳来区分蒸馏水与石灰水．

故答案为：（1）各取样品少许置于试管中，分别加入少量熟石灰，振荡，还能继续溶解熟石灰的是蒸馏水，另一瓶是饱和澄清石灰水．

（2）各取样品少许置于试管中，分别通入二氧化碳气体，出现浑浊现象的是饱和澄清石灰水，另一瓶是蒸馏水．（其他合理答案均可）