问题
单项选择题 案例分析题
某成年女性，主述刷牙经常出血，检查发现牙龈肿胀、出血，皮肤有出血点
缺乏的营养素在哪类食物中含量最丰富（）
A.肉类
B.新鲜蔬菜和水果
C.粮谷类
D.蛋类
E.乳类
答案
参考答案：B
解析：1.维生素C是一种还原剂，可使膳食中非血红素被还原为亚铁离子，促进其吸收。2.维生素C是一种还原剂，可使膳食中非血红素被还原为亚铁离子，促进其吸收。
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”