AD

A、红磷的着火点大于白磷的着火点，故A错误；

B、硫在硫化氢、硫单质、二氧化硫、硫酸中化合价依次升高，故B正确；

C、生铁和钢的区别是含碳量不同，生铁的含碳量高而钢的含碳量低，故C正确；

D、纯碱水溶液显碱性，pH大于7；食盐水溶液显中性，pH等于7；酸奶溶液显酸性，pH小于7，故D错误．

故选：AD