筵席菜单水平的高低直接影响着人们的生理和（），因而影响筵席的效果。

A、社交活动

B、饮食活动

C、健身活动

D、心理活动

野蘑菇中的部分品种有毒，从其外观难以分辨，防止其中毒的最有效的办法（）。

A、采用检验进行判断

B、较长时间煎煮

C、不予采购

D、选择使用