下面的描写分别反映了北京胡同文化的什么特点？根据上下文内容，各用一个词来概括。

（1）“您多余操这份儿心。粮店还卖不卖棒子面？” “卖！” “还是的。有棒子面就行。……”

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（2）“街坊里道”的，谁家有点事，婚丧嫁娶，都得“随”一点“份子”，到个喜或道个恼，不这样就不合“礼数”。但是平常日子，过往不多……“各人自扫门前雪，休管他人瓦上霜”。

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（3）胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。但是他们舍不得“挪窝儿”，——“破家值万贯”。

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