某同学欲测定淀粉的水解百分率，现称取9 g淀粉溶于水，实验过程如下

（1）写A、B、C的名称：A____________B_____________C_____________

（2）_______（填“可以”或“不可以”）只加A溶液而不加B溶液，原因是________________

（3）已知l mol葡萄糖发生银镜反应时，生成2mol银单质。 当析出2.16 g单质沉淀时，淀粉的水解率约为____________。