答案：B

题目分析：由分子构成的物质，其化学式表示分子式．常见的由分子构成的物质由：非金属单质（C、Si等除外），非金属氢化物，非金属氧化物（二氧化硅等除外）、酸、有机物（有机酸盐等除外）等。

A、NaOH属于碱，属于离子化合物，化学式不能表示分子组成，表示晶体中离子数目比，故A错误；

B、SO₃是气体分子，属于分子晶体，化学式表示分子组成，故B正确；

C、CsCl是盐，属于离子化合物，化学式不能表示分子组成，表示晶体中离子数目比，故C错误．

D、二氧化硅（SiO₂）属于原子晶体，化学式不能表示分子组成，表示晶体中原子数目比，故D错误；

故选B。

点评：本题主要考查了物质的微观构成、化学式意义，难度不大，掌握常见物质晶体类别是解题关键，注意一些化合物的特殊性。