问题
问答题
设计实验证明GA诱导α-淀粉酶是大麦种子发芽所必需的。
答案
参考答案:[答题要点]
(1)实验材料的选择:选用籽粒饱满的大麦种子,并用刀片将其切成有胚和无胚的两半。
(2)措施:将这两类半片种子分别放入(a)不含GA的溶液中培养;(b)含GA的溶液中培养。一段时间后,在胚乳中检测α-淀粉酶的活性。
(3)结果:在有胚的半粒种子中能检测到α-淀粉酶的活性,而无胚的半粒种子因在含有GA的溶液中也能检测到该酶的活性。而在不含GA溶液中培养的有胚种子中则无法检测到α-淀粉酶的活性。
解析: 植物激素的常用测定方法。
GA能诱导大麦种子糊粉层α-淀粉酶合成的研究是GA测定典型的生物学方法。在谷类种子发芽过程中,胚乳中贮存的淀粉和蛋白质分别由淀粉酶和蛋白酶水解成小分子供幼苗生长,其中水解淀粉的酶类主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶。前者主要将淀粉水解成为α-1,4-葡萄糖苷键连接的寡聚糖,后者将寡聚糖水解为麦芽糖。而α-淀粉酶是在谷类种子的盾片和糊粉层中合成并分泌到胚乳中去,开始分解淀粉的。因此,旷淀粉酶是大麦类种子发芽所必需的。