甲建筑公司的经理李某因经济问题被解职后，以自己的名义成立乙建筑公司，由于业务开展很不顺利，于是李某仍然以甲公司经理的名义与丙公司签订了工程承包合同。因此产生的法律责任应由( )承担。

A．甲建筑公司

B．乙建筑公司

C．丙公司

D．李某

简述欧洲第二次思想解放潮流的基本内容。