参考答案：E

解析：奶牛乳腺炎是指因微生物感染或理化刺激引起的一种奶牛乳腺炎症，其特点是乳中体细胞，尤其是白细胞增多，以及乳腺组织发生病理变化。非临诊型乳腺炎又称为隐性乳腺炎，一般乳腺和乳汁通常无肉眼可见的变化，但乳汁电导率、体细胞数、pH等理化性质已发生变化，必须采用特殊的理化方法才可检出。因此，奶牛隐性 * * 炎的特征是 * * 和乳汁均无肉眼可见异常变化，但电导率增加。故答案选择E。