如图所示为研究物质比热容的实验装置，两个相同的烧杯中分别盛有质量相等、初温相同的水和煤油，用两个相同的电加热器对其加热，实验时为比较水和煤油吸热本领的大小，我们可以用加热相同的时间观察它们______________________的不同，也可以用观察___________________________所需加热时间的不同来比较。