问题 名词解释

脂肪酸(fatty acid)

答案

参考答案:

是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂(例如三脂酰甘油、甘油磷脂、鞘磷脂和蜡)的成分。

综合
单项选择题 B1型题