用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，如B血管，由分支流向主干的血管是静脉，如A血管，红细胞单行通过的是毛细血管，如C血管，其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换．

故答案为：静脉； 动脉； 毛细血管