为了比较水和食用油的吸热能力，某实验小组选取的器材有：两个相同规格的酒精灯、两个相同规格的烧杯、两支相同规格的温度计、两个铁架台、火柴．请问：

(1)还需要用的器材：

(2)对水和食用油的选取，需满足的条件：

(3)怎样确定水和食用油是否吸收了相同的热量：