还原糖（reducing sugar）
参考答案：
羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键，因此可被氧化充当还原剂的糖。
胸围测定时，软尺零点固定于（）。
A． 胸前左侧 * * 下缘
B．胸前左侧 * * 上缘
C．胸前右侧 * * 下缘
D．胸前右侧 * * 上缘
测量体重、转氨酶等指标所得的资料是（）.
A.计数资料
B.计量资料
C.等级资料
D.半定量资料
E.分类资料
