A、稀盐酸呈酸性，能使紫色石蕊试液变红、水呈中性，不能使紫色石蕊试液变色；石灰水呈碱性，能使石蕊试液变蓝，现象不同，可以鉴别；

B、酚酞试液在食盐水和白醋中都是无色的，在纯碱溶液中为红色，无法鉴别食盐水和白醋，故B错误；

C、燃着的牧田能点燃氢气，在氧气中燃烧更旺，遇二氧化碳熄灭，现象不同，可以鉴别，故C正确；

D、氢氧化钠溶液与碳酸钠溶液不反应，无现象；氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液反应产生白色沉淀；盐酸与碳酸钠溶液产生气泡，现象不同，可以鉴别，故D正确；

故选B．