参考答案：B

解析：新城疫是由新城疫病毒引起的鸡和火鸡的急性高度接触性传染病，常呈败血症经过。主要特征是呼吸困难、下痢、神经机能紊乱以及浆膜和黏膜显著出血。病毒分离和鉴定是诊断新城疫最可靠的方法，常用的血清学诊断方法有血凝试验和血凝抑制试验。因此，鸡新城疫最常用的抗体检测方法是HA和HI。