答案：C

题目分析：本题主要考查学生对三大改造的基础知识的准确识记。依据已学知识可知，从1953年开始，国家对农业、手工业和资本主义工商业进行了社会主义的改造，目的是把生产资料私有制转变为社会主义的公有制，从农业来说，就是通过农民参加农业生产合作社的形式来完成这一转变，故选C。