在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理；洒水时车的速度不变，但洒水车的质量减小，洒水车的动能减小．同时由于洒水车做匀速直线运动，所以洒水车受到的牵引力和摩擦力为平衡力，大小相等，故该过程中车的重力减小，其对路面的压力减小，在接触面粗糙程度一定时，车与地面的摩擦力减小，故此时的牵引力也减小，故据公式P=FV可知，此时牵引力做功的功率减小．

故答案为：蒸发吸热；减小；减小．