答案：B

题目分析：从材料可以看出，康有为认为购买船械和设邮使，开矿务都是救国的低级阶段，只有进行制度领域里的变革，才能达到实现国家强盛的目标。故选B。A项错误，康有为认为东西方差距在于制度而不是仅仅在于器物；C项错误，材料并未体现思想变革的内容；D项错误，实践表明康有为的维新思想也不能救中国。

点评：解答此题的关键在于准确把握维新变法思想的基本内容。维新派主张变法实行君主立宪，引进民主制度，在中国倡导民权。康有为、梁启超、谭嗣同和严复是其重要的代表人物。一方面希望通过改良可以实现富强，发展资本主义经济，另一方面也可以避免革命保留清朝统治。与此相关的知识点如维新变法的背景和影响等也需要掌握。