大豆种子中哪部分结构的作用和鸟卵的卵黄功能相似？（　　）

A．胚

B．胚根

C．子叶

D．种皮

配制水溶性香精的稀释剂可以是（）。

A、蒸馏水；

B、乙醇；

C、甲醇；

D、甘油。